二月中安排了一趟『武陵農場』賞櫻的小旅行,完全是託朋友的福,讓我們能住進這號稱櫻花季期間無敵難訂的武陵山莊,不用再半夜起床搭國光號一日往返快閃,有了兩天一夜的餘裕,特別安排在臉書看到朋友吃過都稱讚的『C'est Bon散步小河岸』,享受被甜點包圍的下午茶,當作是賞完櫻花後的小浪漫Plus,出發前三天打去預約正好遇上公休沒人接,隔一天上班預約下午4點到,服務人員擔心我們到了甜點恐怕品項所剩不多,最後在櫻花與甜點間好難取捨,提前改約3點半的位子(其實是想在武陵待久一點.....)。
大約1點左右山上開始下起雨,我們1點半從武陵下山,沿途遇上大霧視線不佳還有不少大巴耽擱再加上路不熟導航也暈頭,明明就已經到附近卻還找不到,只好打電話到店裡求救.......,到的時候已經快4點半@@,幸好天氣不好加上時間也晚了,店裡客人不多也就沒有被取消預約,一進店裡我們很快就定位把飲料先點好,隨後馬上到蛋糕櫃,這時很豪邁跟店長說:老闆!好吃的全都給我端上!!!本大爺要用新台幣讓他下架!!!(其實.............蛋糕就只剩下最後三個啦TT_TT)
冬山河親水公園的拱形橋就在不遠處來到冬山河卻一直找不到,打給店長求救:說直接導航『蓮香園民宿』就容易找到囉~
【C'est Bon散步小河岸】隱身在宜蘭冬山鄉田野間的甜點店,好幽靜!
最後幾個甜點本大爺用新台幣讓他下架了!!!
【雲朵奶茶】
店長為我們介紹時說這是雙層隔熱杯,裡面奶茶很燙喝的時候要小心喔。
盛裝奶茶的漂亮玻璃杯馬上吸引我的眼球,熱騰騰的奶茶上覆蓋綿密似雪的鮮奶泡泡,微微散發出淡雅的伯爵奈奶茶香味,喝下一口奶香濃郁絲滑順口,馬上溫暖了山上受凍的身軀。(谷歌大神說這優美的雙層玻璃杯,來自英國名叫ATHENA雙層玻璃杯) 店內每人低消為一杯飲料,另一杯我忘了拍啦!!@@
【巧克力Mousse-紅莓閃電】
閃電泡芙上層的巧克力就像鋼琴烤漆般散發閃亮光澤,神來一筆地掛上兩道細細的紅莓彩虹與白色雕花,精緻如藝術品真叫人捨不得吃,店長特別介紹,吃法一定要從上而下切來吃,泡芙、巧克力、榛果醬、杏仁焦糖片、紅莓巧妙地融合在嘴裡,甜中帶酸卻不至於過膩。
據說『閃電泡芙』,源自1863年巴黎甜點師傅Antonin Carême修正一個名為Duchesses的甜點而製成,而『閃電』的由來則是因為這道甜點太好吃,一上桌就被優雅的小姐們秒殺,速度就像閃電一樣快而得名。
【摩洛哥杏桃塔】
相較巧克力Mousse-紅莓閃電甜中帶酸,摩洛哥杏桃塔口味就是微酸中帶點甜,奶油和杏桃果肉填滿在香脆的塔皮裡烤至金黃,切下一塊連著杏桃內陷和塔皮一塊入口,帶有微微蘭姆酒香的杏仁奶油餡和酥脆的餅皮中和了杏桃的酸,吃完整個就開胃了。 奶油和杏桃果肉填滿在香脆的塔皮裡烤至金黃!
微微蘭姆酒香的杏仁奶油餡和酥脆的餅皮中和了杏桃的酸,吃完整個就開胃了
【白巧克力佐覆盆子布朗尼】
布朗尼上擠了一朵漂亮的白巧克力慕斯,再灑上艷紅覆盆子粉就像火焰一般熱情奔放,彷彿冒煙的晶透焦糖裝飾點綴了一小片金箔,能做出這樣藝術感十足的蛋糕,證明主廚有練過『真金不怕火煉』,害我欣賞好久卻這怎麼也下不了手啊.......,拍完照狠下心來把他給嗑了,讓味蕾陪他走上最後一程XD,有著豐富奶油味口感綿密的白巧克力慕斯(一度以為是奶油)配著厚實緊密的布朗尼層次分明,叫人視覺味覺都驚艷!
布朗尼上擠了一朵漂亮的白巧克力慕斯,再灑上艷紅覆盆子粉就像火焰一般熱情奔放
彷彿冒煙的晶透焦糖裝飾點綴了一小片金箔,能做出這樣藝術感十足的蛋糕,證明主廚有練過『真金不怕火煉』阿!
吃完後店長覺得甜點剩沒幾個很不好意思,又招待我們【陳皮杏仁巧克力】,原本以為是pocky巧克力棒,咬下之後居然是陳皮和杏仁!!!居然陳皮可以跟巧克力你儂我儂完全出乎意料啊!!!
雨中的『C'est Bon散步小河岸』透出一絲絲溫暖的燈火
這趟雖然來得晚了一些但實在是來對了,讓我想起以前看過的「西洋古董洋菓子店」裡頭那些法式甜點,日劇&韓國電影版本都是邊看邊流口水啊,今天終於一飽口福也讓視覺十分享受,不愧是米其林等級的精緻,蘊含了多重層次的饗宴,在這樣冷冷的天裡可以理直氣壯大啖甜食補充熱量真是幸福!
一進門就看到這緞帶燈深得我心❤️ 留白的藝術!
巴黎鐵塔
C'est Bon散步小河岸的禮盒包裝
德國進口風味茶包裝
據說優雅的店內裝潢是出自主廚同學所設計的
看著這畫面讓我想起B612星球上的小王子
甜點櫃裡精緻的小甜點像是手工藝品
巧克力雪球
ps.離開時巡視了下四周想說會不會遇到「西洋古董洋菓子店」裡的保鑣小早川千影(阿部寬演的),入戲太深XD
『C'est Bon 散步小河岸』
地址:宜蘭縣冬山鄉東八路123號(導航請設定為『蓮香園民宿』才不會找不到喔!)
電話:0963773579
營業時間:14:00-19:00最晚17:00進場 (每星期一及第二第四週星期二公休)
採預約制入場用餐(需三天前預約 只開放前兩個禮拜預約)
如遇客滿無法再加人加椅子 六日及連續國定假日不接受六人以上訂位
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