來亂的！Life is Random

  
「夏慕尼CHAMONIX CAFE INN」退完房也到了中午，準備一路向南轉戰台東都蘭，午餐必須嗑飽一點，儲備長途開車的能量，所以我那號稱花蓮吃貨的女友，就說要帶著我去吃一家好吃到爆炸的餐廳『傑米料理』，為什麼好吃到爆炸呢？就讓我們繼續看下去......

     
小小輸出招牌貼門口，還有一大張客人用餐須知要遵守

『傑米料理』位於花蓮後站附近的莊敬路上，在整排住家中間的小店，僅有張小小輸出招牌貼門口，還有一大張客人用餐須知要遵守，店內樸實也沒特別裝潢，只有隨處可見個性十足的Q版傑米肖像，真是家深藏不露的餐廳（比較像小吃店的FU）。
今天星期六我們沒有預約大概12點左右到，看到店內還沒有客人實在幸運，因為店不大，就在我們點好餐沒多久就客滿了......，等待上菜的同時櫃檯旁還有免費紅茶可飲用，十足家庭味。 

隨處可見個性十足的Q版傑米肖像
 
櫃檯旁還有免費紅茶可飲用，十足家庭味。
『傑米料理』除了固定菜單之外，還有牆上黑板寫上、的DELICIEUX傑米料理手作特餐，我們單點了松露鴨胸奶油義大利麵和一份噶瑪蘭小里肌天婦羅飯升級為套餐（加60元付湯品&甜點），點完就和桌上的小貓玩起來了，這是個流浪貓狗餐費募款箱，把硬幣放在魚骨上，就會有喵咪從箱裏偷偷摸摸地伸出手把它沒收，好可愛！幸好餐點沒等太久，不然我身上的零錢就全部貢獻給貓咪買罐罐了XD
 
一般固定菜單

 
牆上黑板寫上的DELICIEUX傑米料理手作特餐不時的更新，可先上傑米廚房臉書查詢新菜色喔

『蕃茄蛤蠣濃湯』
首先上菜的是套餐附的蕃茄蛤蠣濃湯，湯盤很特別還撒上了香菜葉裝飾，完全是高級西餐廳的調調，蛤蠣飽滿湯濃鮮甜，味道完全不輸餐廳。

特別的湯盤再撒上一抹綠，價值就不一樣了
 
蛤蠣飽滿湯濃鮮甜啊啊啊啊

『噶瑪蘭小里肌天婦羅飯』
炸地瓜杏鮑菇茄子捧著四大塊里肌從碗裡爆炸了，選用噶瑪蘭黑豚里肌，先醃過再油炸至金黃，外表酥脆裡頭肉質鮮嫩瘦而不柴，地瓜杏鮑菇茄子的鮮美也不遑多讓，配著白飯粒粒皆飽滿，吃完保證讓你看不到腹肌！

炸地瓜杏鮑菇茄子捧著四大塊里肌從碗裡爆炸了
只能用澎湃來形容！
  
白飯粒粒皆飽滿 

『松露鴨胸奶油義大利麵』（僅提供5分熟）
氣味芬芳的松露醬大概是不要錢，怎麼可以倒這麼多！煎得焦香的鴨皮，鴨胸肉有著像牛排那般粉嫩色澤，咬起來又嫩又多汁就像上好菲力牛排的口感，證明傑米5分熟的堅持有絕對必要！啊......差點都忘了奶油義大利麵了，都怪澎湃的鴨胸肉和生菜都蓋到看不見，奶香濃郁的醬汁裹著Q彈的義大利麵，不怕不好吃就怕你吃不完爆肚走啦!!!!
澎湃的鴨胸肉和生菜都蓋到看不見  
有著像牛排那般粉嫩色澤，鴨肉又嫩又多汁就像上好菲力牛排的口感，證明傑米5分熟的堅持有絕對必要！

甜點是『焦糖奶酪』，濃濃的焦糖奶酪，一口吞下從食道滑溜到胃裏，讓這一刻的幸福昇華了

實在太滿足了～抬頭一看，另一半已經癱在那裡放空了........，趕快收拾一下準備出發去台東，趕快逃離花蓮，要是我再住久一點，肯定肥一圈回去！
抱著我的肚子，這下我終於知道什麼叫好吃，到爆炸了！
嗝........
 
又見好多人客進來了，幸好已經吃飽了XD

ＰS.聽說傑米也有無菜單料理，有機會再帶空肚子來嚐嚐！

傑米料理
地址：花蓮縣花蓮市莊敬路202號
電話：(03)8574480
https://goo.gl/cVPkCJ

『花蓮食記』好吃到爆炸的傑米料理
http://pmuumq.pixnet.net/album/set/18455691

延伸
『花蓮遊記』夏慕尼CHAMONIX CAFE INN有著南法風情的民宿http://pmuumq.pixnet.net/blog/post/62018128
『花蓮食記D1』大安料理遊樂場讓味蕾享受永續海鮮與在地食材的真味（無菜單料理）
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『花東慢遊D1』炸蛋蔥油餅、芙芮莉冰淇淋、時光書屋“飽”讀詩書的季節
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 『花東慢遊D1』多良車站。神隱在太平洋上的月台
http://pmuumq.pixnet.net/blog/post/61598083 
『花東慢遊』相本 http://pmuumq.pixnet.net/album/set/18415050