過年前本來朋友說要請吃飯結果看他每天忙吃尾牙忙到沒時間約
昨天丟給我 A.『土耳其菜』 B.『西班牙菜』兩個選項
我選B.『西班牙菜』因為去年9月我才從土耳其那邊玩回來 而且那家土耳其餐廳實在太貴了.....
讓人請這麼貴實在不好意思
最後決定今天晚上我們約去吃的是『傑克廚房(Cocina de Jackie)』
在民生東路三段113巷西華飯店後面的巷子裡第一次來有點難找
遠看店面招牌感覺像美式漢飽店不太像『西班牙風味餐廳』還以為走錯店
走近看到門口處掛了面西班牙國旗解了我的疑惑
店內空間不算大 大約10桌可容納40人左右
簡潔的裝潢沒有通明的燈光保留給客人喝小酒的氣氛 有好幾桌客人正舉杯喝著春酒呢
為了等這餐我餓了一整天趕快來點菜先 打開菜單傻了.......Tapas菜式好多看起來都很好吃一時不知該如何點起
一番掙扎後決定點了杏仁蔬菜甜椒沙拉、煙薰牛肉塊、炸岩石盆栽、西班牙海鮮飯四道菜
再來杯西班牙特調水果酒 sangria
杏仁蔬菜甜椒沙拉
蘋果丁甜椒生菜洋蔥灑了烤過的杏仁片在淋上酸酸甜甜的果醋
看起來很多彩 吃起來好清爽
西班牙特調水果酒 sangria
紅酒裡漂浮著蘋果丁萊姆片喝起來有點氣泡大概是調了雪碧
完全沒有酒味感覺會不知不覺一杯接一杯就喝掛的酒 順口開胃又好喝~
炸岩石盆栽
盆栽裡那看起來黑黑一塊塊旁插上一束塑膠花就像菜單上寫的“創意的方式呈現,挑戰消費者視覺感官”
看到服務生端來一整個盆栽就上桌還真的是有給他挑戰到.......
不過這黑黑一塊塊的不是真的石頭啦~
是炸墨魚!!服務生說這是用墨魚汁裹粉炸出來上面在灑上黑芝麻粉沾著醬還滿好吃的
只是很怕別桌以為我們餓到沒東西吃挖盆栽的土來吃.....
煙薰牛肉塊
上桌的是一個小小半透明的底盤上面罩著圓蓋 可以看到裡面煙霧迷漫著 感覺好像在變魔術
圓罩打開一陣木柴煙薰飄出混著牛肉香味 厚切牛肉塊香嫩多汁好吃~
我們問服務生是什麼木柴 結果他去問之後也忘了跟我們說了...
西班牙海鮮飯
漁夫湯燉煮的海鮮飯比例抓的恰好不致湯湯水水
燉飯裡包容著番紅花與海鮮的好滋味全都被一顆顆米粒吸的飽滿
咬起來彈牙的鮮蝦真是甜美阿~
服務生說:吃之前可以先吃原味 在幾點檸檬風味更佳~
吃西班牙菜怎麼可以少了海鮮飯
甜點 熱巧克力蛋糕
布朗尼火山爆發流出了超濃巧克力入口 都快融化了我的味蕾啦
盤子上用巧克力醬寫著店名的字跡證明主廚有練過 字寫的挺美
杏仁奶酥蘋果派
濃郁奶酥及卡司達內餡裡咬的到酸甜的蘋果果肉 滿足~
真是間吃完還會想再來吃的一家店
唯獨每道菜份量有點少稍嫌可惜
只好下次皮包養飽一點再來滿足我的食量囉~
傑克廚房(Cocina de Jackie)食記相本 http://pmuumq.pixnet.net/album/set/16419661
傑克廚房(Cocina de Jackie)
台北市民生東路三段113巷25弄10號
(02)2718-6066
傑克廚房部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/jackies-kitchen
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