南法風情的夏慕尼民宿CHAMONIX CAFE INN  
『有著南法風情的夏慕尼咖啡民宿CHAMONIX CAFE INN
座落在花蓮美崙溪旁靜謐的小社區,門前種著枝葉茂盛的樹林幾乎快要把整棟建築給藏起來了,幸好看到那萬綠叢中露出一點點白牆,上面有著深色的CHAMONIX CAFE字樣,不然沒特別留意的話很容易就騎過頭了,恩.....跟大安料理遊樂場一樣低調,我們車才剛停好,就看見年輕的工作人員馬上打開門來迎接,先領我們在樓下的咖啡館CHECK IN,踏進咖啡館的一刻彷彿走進一間藝術收藏家的寶庫裡,不過我們當時正趕著要去吃晚餐,就沒有好好參觀,扛著行李就直接到房間了。

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快被綠意給淹沒了...... 

這天我們住的是臨橋賞松房,踏進門有個玄關的設計,擺上簡單的鞋櫃和穿鞋椅,白色牆上掛幾幅小畫和鏡子,有種安逸的氛圍,換鞋時透過鏡子隱約可見屋內一角的閒情,緩衝了屋外的紛擾,叫人迫不及待想一窺究竟。
南法風情的夏慕尼民宿CHAMONIX CAFE INN   

通過玄關之後,我們不自覺地發出「哇~~~~~」的驚嘆,好一個寬廣舒適的大房間,大大的窗戶有滿出來的綠意,窗外就可看到美崙溪緩緩地流著,對面小山坡上就是著名的松園別館,突然想唱起『我家門前有小河,對面有山坡......』XD,房間雖大卻沒有過度的裝潢,大片深色的原木地板,根本就可以拿來開瑜珈課了,再配上簡約的小美式傢俱,有沙發有書桌書櫃還有個大大舒服的床,很適合想遠離塵囂的朋友,就算什麼景點也不去,來這裏關在房裡看書、放空應該能悟出人生新方向吧我想~

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舒服的大床舒服的大房間
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小天使彷彿在說:放下煩惱,靜下心來享受吧~南法風情的夏慕尼民宿CHAMONIX CAFE INN
 
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復古的書桌很適合靜下心來閱讀、寫作
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簡單的欣賞完房間,放好行李稍作梳洗,我們就先去大安料理遊樂場吃大餐囉~吃完回來發覺月亮好亮,原來今天有好大的藍月,進門前在門口拿起相機,在葉子的空隙中拍下美好的一刻,夏慕尼的夜很寧靜,讓人一夜安眠到天明。
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透過葉子的空隙,彷彿見到夜的詩人  

隔天6點起床,拉開窗簾就看到晨光灑在松園那群高大的松樹好耀眼,在書架上翻到一本繪本開始我的早自習時間,這繪本叫做『紋山』,講述當年中橫公路開發的血淚史,運用熟稔的水墨技法把中橫懸崖峭壁刻畫出磅礡氣勢,畫工細緻的筆觸一筆一筆勾勒了開鑿的驚險與艱辛,不得不佩服大自然的鬼斧神工和開路英雄的斑斑血汗,「人,雕刻了山、山,雕刻了人」如果有機會再欣賞中橫時,請用謙卑的心,去敬畏天地感念先民並尊重自然吧!南法風情的夏慕尼民宿CHAMONIX CAFE INN
清晨6點時分的松園,沒有觀光客
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浴室玻璃磚的窗景

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早晨的光透過玻璃磚的折射把大大的浴室照的好明亮

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這是我愛的窗景
如果插了鮮花就更好了
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紋山-中橫的故事「人,雕刻了山、山,雕刻了人」

做完早課感覺像爬完中橫回來,好餓!也該下樓吃早餐了。
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夏慕尼的早餐是法式煎厚片上蓋了滿滿的煎蛋佐五顏六色的水果沙拉,有豐富多維他命好營養,餐後還有阿布老闆親手用高級的義大利Elektra復古咖啡機,現磨現沖出來的香醇咖啡,看他小心翼翼地推著移動咖啡機台出來,滿足都寫在臉上,一個早上我們和阿布聊攝影聊花蓮聊咖啡,明明初次見面就好像老朋友一樣親切,講到咖啡尤其興奮,阿布還分別讓我們品嚐了黑咖啡、加奶泡到加糖,一次品嚐苦澀到香甜的口感,真是有層次的早餐時光。

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阿布小心翼翼地推著移動咖啡機台出來,滿足都寫在臉上(他說他不好意思上鏡頭.....)
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閃著金光的義大利Elektra復古咖啡機
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每一滴都香醇
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綿密細緻的奶泡

這一個早晨除了我們之外沒有其他客人,吃完早餐聊完天可以盡情欣賞阿布收藏的珍品,有張照片還是1947年拍下的夏慕尼當時年輕模樣,哪些年的花蓮好純樸好風光阿~
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包場的概念XD
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1947年拍下的夏慕尼當時年輕模樣,哪些年的花蓮好純樸好風光~ 
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復古座椅和吧台上滿滿擺飾和瓶瓶罐罐好懷舊
南法風情的夏慕尼民宿CHAMONIX CAFE INN
餐廳的拱形造型好喜歡,牆上的壁畫聽說是阿布老闆親手用炭筆畫的
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這應該是從門前鮮摘下象徵希望與理想的『翠蘆莉』
花語:希望、理想
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南法風情的夏慕尼民宿CHAMONIX CAFE INN
整個咖啡廳是不是好像西洋古董店
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2樓另一區的房間只能在鐵門外欣賞 
南法風情的夏慕尼民宿CHAMONIX CAFE INN  
看到傳說中的玻璃屋的一角.......一樣是不得其門而入,有機會再來住看看

PS.聊到都忘了要退房了......下次有空來花蓮要來這裡喝下午茶或是品嚐無菜單料理

南法風情的夏慕尼民宿CHAMONIX CAFE INN相本
http://pmuumq.pixnet.net/album/set/18450033

夏慕尼咖啡民宿 CHAMONIX CAFE INN
http://www.chamonixinn.com/

地址:花蓮縣花蓮市菁華街14號(對面) 
電話:(03)831-0099 \ 0978-375880

『紋山:中橫的故事』
http://www.books.com.tw/products/0010515631


延伸
『花蓮食記D1』大安料理遊樂場讓味蕾享受永續海鮮與在地食材的真味(無菜單料理)
http://pmuumq.pixnet.net/blog/post/61905424
『花東慢遊D1』炸蛋蔥油餅、芙芮莉冰淇淋、時光書屋“飽”讀詩書的季節
http://pmuumq.pixnet.net/blog/post/61843846
『花東慢遊D1』多良車站。神隱在太平洋上的月台
http://pmuumq.pixnet.net/blog/post/61598083
『花東慢遊』相本 http://pmuumq.pixnet.net/album/set/18415050 
『花蓮食記』好吃到爆炸的傑米料理JIMMY DELICIEUX
http://pmuumq.pixnet.net/blog/post/62096884

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